Возбудили дело по ч. 1 ст 20.6. 1. Правомерно ли?

Добрый вечер.

Я ИП. У меня пекарня работает на вынос.

Пришла проверка с местной Управы с телефоном включенной камерой, в тот момент когда повар менял перчатки.

Сказал, что поступила жалоба, что работники работают без перчаток, составил, Определение о возбуждении административном правонарушении и проведение административного расследования.

При этом работник переодел перчатку за 10 секунд, он объяснил то, что перчатка испачкалась и решил поменять, но работник Управы в ответ сказал, что он нарушил режима повышенной готовности, снял на рабочем месте, значит, нарушил, на вопрос как менять перчатки ответил никак. Маски и перчатки были с запасом на рабочем месте. Написал, что мы нарушили ст ч. 1 ст.20.6. 1 КоАП РФ

И пункт 5 Указа мэра Москвы от 05.03.2020 12-УМ

Далее написал, что руководствуясь статьями 28,1 28,3. 28,7 КоАП РФ

Определил Возбудить дело об административном правонарушении. И сказал чтобы руководитель организации должен прийти в управу 03.06.2020

Скажите, пожалуйста, есть ли такие полномочия у Районного Управы

Имеет ли полномочия использовать фото видео фиксации,

И проверять сотрудников предприятия на наличии перчаток и масок, и состовлять протокол осмотра?

Заранее спасибо.