Правомерны ли действия сотрудников ФМС?

Добрый день! Необходима Ваша консультация. Я ИП , занимаюсь общественным питанием. Во время выездной торговли на городскую площадь мной был привлечен к работе на три часа человек, не имеющий разрешения на работу в РФ, все остальные документы у него в порядке. Патент на проживание есть, оплачивает все необходимые пошлины ежемесячно. Миграционная служба провела рейд и выявила нарушение. Актов составлено не было. Этот человек был приглашен в службу для дачи объяснений, ему был выписан штраф в размере трех тысяч рублей. Штраф оплачен. В своей объяснительной он написал, что работал три часа и получил оплату в размере 500 рублей. Этот человек больше к работе не привлекался. Через две недели на моем предприятии появились сотрудники миграционной службы. Никаких документов, кроме удостоверений, при них не было. Стали требовать объяснительную, на каком основании он работал. Утверждают, что штраф на ИП от 400 тыс до 800 тыс рублей. Меня в устной форме пригласили в миграцион. службу, чтобы я пришла и написала объяснительную. С их слов, на основании моей объяснительной они решат какую сумму штрафа мне присудить. У меня вопрос, почему ко мне пришли через две недели, на основании чего, если не было ни каких актов. Правомерны ли их действия?

Спасибо. С Уважением Светлана.