Зарплата, выплаты за стаж и категорию

Я работаю медсестрой в хозрасчётном кабинете при городской больнице. (Не частное!) Периодически отдел кадров выдаёт нам на руки трудовое соглашение в котором указаны оклад, +% за непрерывный стаж, +% за квалификационную категорию. И ещё есть "Положение о хозрасчётном кабинете", где прописано каким образом начисляется зарплата,т.е. в % соотношении врачи :м/с:санитарки:лаборант. Процент идёт от прибыли.

За стаж и категорию нам никогда не платили. Объясняли почему не платят по-разному, но суть сводится к тому что мы платный кабинет и не работаем по ОМС. Поэтому нам доплаты не положены, хотя регулярно напоминают о необходимости сдать экзамен на категорию.

Правильно ли это? Разве "Положение" отменяет все остальные выплаты? И зачем тогда нам дают трудовые договоры с указанием этих выплат - за стаж и категорию? Спасибо.