При расчете квартальной премии должен ли бухгалтер учитывать перерыв для кормления?
Добрый день. Перерыв для кормления оформляется приказом по Вашему письменному заявлению. В табеле отмечается все время работы, то есть если Вы работаете 7 часов в день и 1 час - перерыв для кормления, то в табеле указывается Я(явка) 8 (часов). Тогда это не считается сокращенным днем, так как при 5 часовой неделе это 40 часов в неделю, что является полной рабочей неделей. Если же Вы работаете, к примеру, 6 часов и 1 час перерыв для кормления, то в табеле указывается Я 7. Это уже будет сокращенный рабочий день.
При расчете премии используются данные табеля учета, сколько часов стоит, за столько и должна считаться премия (если что-то иное не указано в Положении о премировании вашей организации).
Оплата же перерыва для кормления осуществляется из расчета средней зп. То есть за рабочее время Вы получаете оклад пропорционально отработанному времени (7 или 6 часов, или сколько Вы работаете), а за 1 час перерыва - исходя из среднедневного заработка.
Премия не зависит от отработанного времени - это не повремённая оплата труда. Табель учёта рабочего времени должен содержать достоверные сведения о периоде работы. Это ни на что не влияет.