ответственность продавца за долги

Здравствуйте! Сотрудник набрал товаров в долг "под зарплату", а также давал товары в долг с предоплатой и без предоплаты своим знакомым и родственникам. На момент увольнения долги по неоплаченным товарам составили 30 000 руб, недостача по итогам ревизии 9 000 руб, а его остаток по зарплате - всего 14 500 руб. Бывший сотрудник отказывается платить и написал заявления в налоговую и ОБЭП . Теперь еще и замучили с проверками. Подскажите, пожалуйста, что делать?