Не могу уволиться с работы, боюсь что обязуют выплачивать недостачу

Здравствуйте. Помогите пожалуйста разобраться в такой вот ситуации: я работаю у частного предпринимателя в большом строительном магазине, раньше на этот магазин приходилось по 4 продавца консультанта это минимум, сейчас сократили до 2 человек, это ооочень мало для такого магазина. В данный момент я собираюсь увольняться, так как условия работы не соответствуют прежним. Написала заявление на увольнение, хозяйка магазина отказывается его подписывать, говорит пока учет всего магазина не проведет не отпустит. Сейчас я нахожусь на больничном и как проводиться учет не знаю, знаю только что учет проводят в открытом работающем магазине, дабы не терять выручку, учет проводят два человека с магазина. Я боюсь что меня обязуют выплачивать недостачу. Мне вчера звонили с работы и угрожали что не уволят пока весь учет не проведут, а если не выйду на работу то и лицо набить обещали. Вкратце как то так, прошу помогите как правильно в этой ситуации поступить? Спасибо.